COLOMBIA Y EL SECTOR AVÍCOLA
Por: Luisa Fernanda Ortiz Ibarra y Diana Marcela Blanco Barajas
Estudiantes X Semestre Administración de Empresas
Colombia es un país que se caracteriza por la riqueza de sus tierras, la diversidad de recursos y por su actividad económica basada en la agricultura. Estas características no han sido explotadas en su totalidad, pues, en lo concerniente al sector avícola no se ha apoyado lo suficiente en cuanto a insumos se refiere, ya que el 58,9% de las materias primas requeridas son importadas, lo que influye notablemente en los costos de los productos avícolas.
A medida que la industria avícola crece, son más los insumos que se requieren, y la producción nacional no logra abastecer la actual demanda interna del país, mucho menos la que crecerá en tiempos futuros. Actualmente Colombia produce aproximadamente 3 millones de toneladas de alimentos balanceados, y se ve en la necesidad de importar 1,9 millones de toneladas de maíz amarillo que equivalen a 1.200 millones de dólares, ya que Colombia sólo tiene capacidad de producción de 1`010.000 toneladas del principal insumo de estos alimentos balanceados (Ministerio De Agricultura y Desarrollo Rural. Programa De Oferta Agropecuaria. Cadena Agroindustrial Maíz Amarillo, Soya, Yuca Industrial, Alimentos Balanceados, Avicultura y Porcicultura)
Es por esto que es tan evidente la necesidad de implementar ciertas alianzas entre entidades públicas y privadas para construir cadenas de abastecimiento para el sector avícola, promoviendo los cultivos nacionales y disminuyendo las importaciones, que darán como resultado un beneficio en costos y la utilización adecuada de los recursos del país.
Esta clase de proyectos hacen que el desarrollo de la actividad agrícola tenga apoyo y así mismo cuente con la inversión necesaria para un mejor y mayor crecimiento, para estimular el consumo nacional y dar a conocer la producción colombiana a nivel internacional basado en la calidad y el valor nutricional que puede aportar la riqueza de nuestras tierras.
Así mismo, el hecho de que estos proyectos, como el propuesto por el Ministerio De Agricultura Y Desarrollo Rural Programa De Oferta Agropecuaria Cadena Agroindustrial Maíz Amarillo, Soya, Yuca Industrial, Alimentos Balanceados, Avicultura Y Porcicultura, sean desarrollados, también ayuda a la unión de las empresas públicas, privadas, y todas aquellas entidades nacionales que de una u otra manera pueden aportar al crecimiento continuo de la economía nacional. Este tipo de alianzas son las que nuestro país necesita para demostrar que las ganas de trabajar y sacar adelante la economía de nuestro país sí es posible y que la unión es necesaria para cumplir los objetivos trazados como nación y que es el camino más fácil para lograrlo, pues una sola persona tal vez no logre hacerlo si no tiene a su lado el apoyo necesario, a un equipo capaz y convencido de que si se puede.
Sin embargo, no sólo las cadenas de abastecimiento bien estructuradas son necesarias para impulsar el sector avícola, también es necesaria la implementación de tecnología y la diversificación de productos.
En cuanto a el tema de la tecnología, es importante recalcar el aporte que actualmente está ofreciendo empresas internacionales como lo es Pas Reform, empresa de origen de Nueva Zelanda la cual tiene filiales en nuestro país y que cuenta con distintos servicios tecnológicos enfocados a la producción avícola como los son los sistemas de incubación, de automatización de estas plantas y el control climático, entre otros ; estas actividades apoyan de igual manera la unión de los distintos productores del sector avícola del país, pues sus instalaciones son lo suficientemente avanzadas para lograr abastecer las necesidades de los productores nacionales.
Este factor es igual de importante que los insumos para la elaboración de un mejor y más competitivo producto avícola, pues nos permite desarbolar estándares de calidad superiores y al nivel de industrias internacionales que nos permitirán, como industria colombiana, participar en iguales condiciones que los países desarrollados en el mercado mundial.
Para concluir, es necesario destacar la necesidad de la unión de los empresarios, entidades y entes gubernamentales para sacar adelante la industria avícola de nuestro país y así formar las columnas de una Colombia unida por un mismo propósito, el de impulsar nuestra economía y crear la fortaleza necesaria para llegar a competir en el mercado mundial.
5 comentarios
john fredy correa -
yaneth liliana orozco -
JAIRO ANDRES RUEDA -
Estoy totalmente de acuerdo con el articulo cuando se menciona que hay la necesidad de que exista una unión entre empresarios avícolas y el gobierno nacional; de esta manera, los empresarios, con la ayuda del gobierno podrán adquirir insumos a excelentes precios y comenzar una producción masiva del producto lista para exportar.
Este producto colombiano tendría un valor agregado, con respecto al de otros países como los estados unidos, en el punto de que nuestra producción es 100% natural, a diferencia de la de ellos que es muy transjenica; por esto, realizando un buen mercadeo y unas buenas alianzas, será preferido por los compradores extranjeros
jonathan olarte ramirez -
Juan Carlos Moreno Posada -
Yo pienso que Colombia y en especial Santander, tienen futuro en este sector ya que tienen experiencia deberían crear estrategias para tecnificar más los procesos y así optimizar los costos para obtener mejores resultados y posicionarnos mejor en el mercado.